С 11 по 12 мая на базе Усть-Алданского техникума прошёл II муниципальный чемпионат «Тук-тук, профессия!» по компетенции «Поварское дело» и «Кондитерское дело».
Всего 14 участников трёх возрастных категорий (6-7 лет, 8-10 лет и 11-13 лет) соревновались за звание лучших кондитеров и поваров. Участвовали ребята из Мындабинской, Чериктейской, Хоногорской, Соттинской, Мюрюнской школ, детского сада «Кустук» из села Огородтах.
Участники в возрастной категории 6-7 лет по компетенции «Кондитерское дело» должны были приготовить десерт в стакане, который бы отображал тему русских народных сказок. Ребята в возрасте 8-10 лет готовили капкейки с декором, отображающим космос. А участники в категории 11-13 лет показали своё мастерство в приготовлении тарталеток с наполнением и декором на тему «Обитатели леса».
В компетенции «Поварское дело» дети готовили канапе и винегрет.
– Данный чемпионат помогает развитию профориентации и жизненно важных навыков, – уверена Ирина Усова, мастер производственного обучения, главный эксперт компетенции «Поварское дело». – Такие соревнования популяризируют среди детей разные профессиональные навыки, расширяют представление малышей о мире профессий и рынке труда.
Помимо профессиональных навыков в этом году в конкурсное задание было введено два модуля:
- Образовательный «Что я знаю о профессии»;
- Социально-коммуникативный «Презентация готовых блюд», в которых участники продемонстрировали коммуникативные и познавательные навыки.
Торжественная церемония награждения победителей и призёров состоится 24 мая в селе Борогонцы.
